ŞİLE PALAMUTU KIYIYA ULAŞTI… BALIKÇI TEKNELERİNDEN İNDİRİLİŞİNİ İZLEDİĞİNİZ TAZE BALIKLARIN SOFRANIZA GETİRİLDİĞİ BİR YERDE, HAFTA SONU KEYİFLİ BİR SONBAHAR GÜNÜ YAŞAYABİLİRSİNİZ.

Kurşuni renklere bürünen sahilleri, balıktan dönen teknelerin renklendirdiği bir kıyı kasabası düşünün. Palamut, çinakop ve lüfer gibi mevsimin gözde balıkları sofranızı süslemişse, önünüzde de Karadeniz’in hırçın dalgaları dans ediyorsa, sonbaharın puslu ve yağmurlu atmosferine alışmanızı kolaylaştıracak en güzel alternatif Şile olabilir.

Karadeniz kıyılarının hiç şüphesiz en popüler yerlerinden birisi, yaz kış ayrı güzellikte ziyaretçilerini ağırlayan, İstanbul’a 70 kilometre mesafedeki şirin balıkçı kasabası Şile, hafta sonunu geçirmek için ideal yerlerden birisi. Her mevsim hareketliliğini koruyan Şile’de, Şile bezinden yapılmış kıyafetler ise rengarenk bir görüntü oluşturuyor.

GEZİLECEK YERLER

Şile’yi gezmeye çarşıdan başlayabilirsiniz. Çarşıyı gezerken soluklanmak için gireceğiniz bir çay bahçesi, sizi Şile’nin muhteşem manzarasıyla buluşturacaktır. Sahile bakan restoran ve kafelere mutlaka uğramalısınız.

Şile’nin meşhur feneri, ilçenin en görkemli yerinde bulunuyor.

Karadeniz’de yolculuk yapan gemilerin kilometrelerce uzaktan görebileceği bu yapı, Türkiye’nin uluslar arası standartlardaki tek deniz feneri.

Deniz fenerinin 600 metre ilerisinde içinde yer aldığı küçük koya da adını veren Ağlayan Kaya, dramatik bir sonla noktalanan aşk hikayesine göz yaşı döküyor.

 

Şile’nin Limanı balıkçı tekneleriyle yanında fotoğraf makinesi bulunduranların büyük keyif alacağı bir yer.

Bizanslıların yaptırdığı Şile Kalesi’nin gölgesi limana düşüyor.

Deniz içinde kalan kaçak bir adacığın üstünde yer alan Şile Kalesi, limanla bir bütünlük oluşturuyor. İlçenin en önemli turistik ve doğal fizyoterapi doktoru sayılan Kumbaba Tepesi, 60 rakımlı kırmızı – turuncu renkli, demir/bakır alaşımlı ve radyonktriteli kumları olan bir tepe. Bizanslılar tarafından Güneş Hamamı olarak kullanılmış olan bu tepe de ilginizi çekecek yerlerden birisi.

ULAŞIM

İstanbul’a 70 kilometre mesafedeki Şile’ye İstanbul’dan sonra yaklaşık 45 dakikalık bir yolculukla ulaşabilirsiniz.

Yeşil bir doku içinde keyifli bir yolculukla ulaşacağınız Şile’ye Üsküdar’dan düzenli olarak otobüsler kalkıyor.

Aracınız yoksa Üsküdar’dan otobüslerle de buraya ulaşmanız mümkün.

 

 

KONAKLAMA

Konaklama için uygun fiyata birçok pansiyon, otel ve tesis bulmanız mümkün. Şile Belediyesi’nin www.sile.bel.tr adresinden bir çok tesis adresine ulaşabilirsiniz.

www.fenermotel.com ise konakladığımız için önerebileceğimiz nezih bir mekan. Ancak havuza da girebileceğiniz bir mevsimde gitmenizi öneririz.

YEMEK

Elbette Karadeniz kıyısındaki bu şirin kasabada yiyebileceğiniz başlıca yemek, taze mevsim balıkları olacaktır. Liman çevresinde ve çarşı içinde sahil manzaralı restoranlarda uygun fiyatlı taze balık yiyebilirsiniz. Balık yemeyenler içinde çarşı içinde yöresel yemekler bulmak mümkün.

Yazı ve fotoğraflar

Sibel&Mehmet Uzun

 

Ayrıca keyifli gezi için yol arkadaşlarımız OSFAT’a ayrı teşekkür ederiz…

 

SONBAHAR’DA ADETA GÖK KUŞAĞI RENKLERİNE BÜRÜNEN KÜRE DAĞLARI MİLLİ PARKI, DOĞANIN KIŞA HAZIRLIK SÜRECİNE TANIKLIK EDEBİLECEĞİNİZ EN GÜZEL YERLERDEN BİRİSİ.

Güz mevsimi ile birlikte ağaçlar sararıp solan yapraklarını dökmeye başlamadan önce, doğa adeta renk cümbüşüne sahne olur…İşte bu muhteşem görüntülere sahne olan en iyi bölgelerden birisi de Küre Dağları Milli Parkı.

Batı Karadeniz’in yoğun bitki örtüsüyle kaplı olması, muhteşem manzaraların en iyi izleneceği bölgelerden birisi yapıyor Küre Dağları’nı. Doğa yeşilin farklı tonları ile kendini zamanla sarı, kırmızı renklere bırakıyor…

Yaklaşık 37 bin Hektar alanı kaplayan Küre Milli Parkı sınırları içinde zeytin, mersin, kayın, kızılçam gibi ağaçlardan oluşan karışık ormanlar bulunuyor. İçinde hiçbir yerleşim alanı bulunmuyor. Türkiye de varlığı bilinen 132 memeli türünden 40’ı bu bölgede yaşamakta.

Yerleşim ve sosyal hayat ise Milli Park dışında, yakın çevrede yer alan Azdavay, Pınarbaşı, Ulus, Kurucasile, Amasra ve Cide gibi ilçe merkezlerinde devam ediyor.

 

 

 

 

 

 

 

 

Milli parkın doğal güzelliklerinin yanı sıra folklorik değerler yörenin en önemli turizm potansiyelini oluşturuyor. Zengin halk müziği, giyim-kuşamdaki özgünlük ve yerel mutfak, halk kültürünün en önemli öğeleri.

Neresi gezilir

Bu bölgede özellikle kanyonlar, boğazlar, mağaralar ve düdenler görülmeye değer. Küre Dağları Milli Park sınırları içinde bulunan Çatak (Horma), Valla ve Aydos kanyonları kendi aralarında ilginç ve özel bir ekosistem oluşturuyorlar. Valla kanyonu, 1000 metre’nin üzerindeki duvarları ve fırtına şeklinde esen sert rüzgârlarıyla ulaşımı hayli zor bir nokta. Ancak üzerine kurulu yüksek merdivenli demir sete tırmanarak manzarayı seyretmek mümkün.

Rehber almak koşuluyla ancak ulaşılabilecek olan Ilgarini Mağarası’nın girişi de devasa boyutta. Ağzından itibaren toplam uzunluğu 850 metre, derinliği ise 250 metre olan Ilgarini, Türkiye’nin en derin 4. mağarası sayılıyor. Mağaranın girişinde Bizans dönemine ait olduğu sanılan, yaklaşık on hanelik bir köy yıkıntısı ve su sarnıçları defineciler yüzünden tanınmaz hale gelmiş.

Konaklama

Küre Milli Parkı’nın keşfedebilmek için en ideal yer hiç kuşkusuz Kastamonu’nun Pınarbaşı ilçesi. Burada yer alan 200 yıllık tarihi Paşa Konağı, butik otel olarak hizmet veriyor. Gün boyunca doğayla baş başa kaldıktan sonra, akşam şöminenin karşısında vakit geçirmek, soba üzerinde kestane pişirmek, gündüzü olduğu kadar geceyi de keyifli hale getiriyor. Bu tesise pinarbasiturizm@gmail.com mail adresiyle ya da 0 366 771 33 75 numaralı telefondan ulaşmak mümkün. Konaklamak için bölgede bungalov tarzında başka tesisler de yer alıyor.

Ulaşım

Kastamonu’nun Pınarbaşı İlçesine şehirlerarası otobüslerle ya da özel aracınızla ulaşabilirsiniz. Fakat milli parkı gezebilmek için her durumda özel araca ihtiyacınız olacak.

Ne yenir?

Kastamonu mutfağının en özel yemeği Biryan Kebabı’dır. Mutlaka tadına bakılmalı. Kızılcık tarhanası ise yöreye özgü bir başka lezzet.

 Bir başka lezzet ise Kanlıca Mantarı. Sarımsaklarıyla meşhur olan yöreden ayrılırken, mutlaka satın almalısınız.

 

Fotoğraflar ve yazı: Mehmet-Sibel Uzun

Ayrıca gezi organizasyonunu yapan başta değerli Osman Önder olmak üzere Gezifoto grubuna teşekkürler.

 

EĞER FERRARİ ADI SİZİ HEYECANLANDIRIYORSA İTALYA’NIN MODENA KENTİNİ MUTLAKA ZİYARET ETMELİSİNİZ. SOKAKLARINDA BİSİKLETLERLE DOLAŞILAN KENTİN EN ÖNEMLİ MARKASI FERRARİ OTOMOBİLLERİ.

 

 İtalya denince akla pek çok şey geliyor fakat, yaşadığınız şehirde dev bir İtalyan otomobil fabrikası varsa size çağrışım yapacak şey otomobiller olacaktır.

Hele hele otomobillere meraklıysanız ve Ferrari adı size bir şeyler ifade ediyorsa, Modena sizi daha da heyecanlandıracaktır.

 

 

İtalya’yı çizme olarak düşündüğünüzde Modena kenti çizmenin ortalarına denk geliyor. Ferrari’nin kentine tarihi yapılar, kültür, sanat ve İtalyan mutfağı müthiş bir zenginlik katıyor.

Kent siyasi anlamda komünistlerin yönetiminde ve belediye binasının girişinde 1947 yılında asılan komünist manifesto yer alıyor.

 Kentin bir başka özelliği de dünyaca ünlü opera sanatçısı Luciano Pavarotti’nin kenti olması. Geçtimiz yıl yaşamını yitiren sanatçının cenaze töreni ünlü Modena Katedrali’nde yapılmıştı.

 BİSİKLET ŞEHRİ

Kentin bir başka özelliği ise bisiklet keyfi. Modena bisiklet kullanımının en yaygın ve kullanımının en keyifli olduğu şehirlerden birisi. Ferrari’nin kentinde yaşayanlar, Modena’nın sokaklarını bisikletlerle geziyor, okullarına, işlerine, alışverişlerine hep bisikletle gidiyorlar.

 

 

GEZİLECEK YERLER

Ferrari Müzesi her yıl on binlerce ziyaretçiyi Maranello’ya çekiyor… Modena’nın 19 kilometre güneyinde yer alan Maranello, Ferrari’nin anavatanı. 50 futbol sahası büyüklüğündeki fabrika, şehrin hemen girişinde kurulu. Bu fabrika sadece bir otomobil fabrikası değil aynı zamanda sanatsal bir başyapıt kabul ediliyor. 3 bin 500 kişinin çalıştığı tesis Ferrari’nin en son teknolojisini barındırıyor.

Kentin en gösterişli yapılarından birisi bizim Kuleli Askeri Lisesi’ne denk gelen Modena Askeri Akademisi’nin tarihi binası. Kent Askeri Akademi’nin öncülüğünde her yıl geleneksel olarak düzenlenen Modena Askeri Bando Festivali’nde geçtiğimiz yıl Bursa Mehter Takımını ağırlamıştı. Mehter Takımı’nın bu gösterişli tarihi binada verdiği konser İtalyanları hayran bırakmıştı.

 

ULAŞIM VE KONAKLAMA

 Uluslar arası Bologna Havalimanına 40 km uzaklıkta. Milano’dan iki saatlik tren yolcuğu ile de ulaşmak mümkün.

Konaklama için Modena çevresinde çok sayıda 3-4 yıldızlı otel bulabilirsiniz.

Küçük ve önemli bir tavsiye daha eğer İtalya dediğinizde aklınıza sadece Venedik, Floransa turu gelmiyor ve değişik temaları olan bir seyahat istiyorsanız, Roma’da yaşayan Bursalı dostumuz özel bireysel seyahat tasarımcısı İclal Aydın Margariti’den destek alabilirsiniz. www.language-advisory.com adresine göz gezdirmenizde fayda var.

 YEMEK

 Şehir meydanında elbette geleneksel pizzalardan yemek mümkün. Modena ayrıca özellikle sirke, kaşar peyniri ve şarap üretimi ile dünyaca ünlüdür. Balsamik sirkesinin tek damlası tüm yemeğe yeterlidir. Yemeğinizin modena usulü pişmesi, yemeğinizin sirkeli olacağı anlamına gelir.

 

Yazı ve Fotoğraflar; Mehmet Uzun

 

Makedonya’nın Bodrum’u olan Ohrid, farklı etnik yapıların kültürel özelliklerini barındıran muhteşem bir kent. Ohrid Gölü kıyısındaki balkanların bu en gözde kenti incisiyle ünlü.

Balkanların neresine giderseniz gidin bu coğrafyada kültürümüzden izler bulmanız, gezdiğiniz gördüğünüz yerlere ve insanlarına karşı bir sıcaklık hissetmeniz, dolayısıyla keyif almanız mümkün.Avrupa’nın ‘İncisi’ Makedonya’nın Ohrid kenti de bu özellikleri taşıyan yerlerden birisi.

 

Ohrid Gölü kıyısında yer alan kent adını dünyaya incisiyle duyurmuş durumda. Mağazalarda yer alan Ohrid incisi ve adeta göz kamaştıran süslü takılardan almadan dönemeyeceksiniz.

GEZİLECEK YERLER

Bursa’nın Trilye’sine benzeyen bu yerleşim yeri Ali Paşa Camii, Aya Sofya Kilisesi, çarşısı, sokakları ve gölüyle Balkanların tatil cenneti mekanlarından. Kiril Alfabesi’ni geliştirmiş olduklarına inanılan, 9. yüzyıl Bizans keşişleri Aziz Kirillos ve Metodios’un Anıtı, Bizans döneminden kalma Aya Sofya Kilisesi, Roma döneminden kalma Antik Tiyatro ve Çınar Meydanı göreceğimiz yerlerden arasında.  

 

Ohrid Gölü kenarından teknelerle yapacağınız yaklaşık 1,5 saat sürecek gezi ise kenti daha net görmenizi sağlayacak.

 

 ULAŞIM VE KONAKLAMA

Makedonya Türkiye’den vize istemiyor. Gezinizi uçakla gerçekleştirmek isterseniz, erken rezervasyonla yaklaşık 200 Euro gidiş-dönüş bilet alabilirsiniz. Ohrid turistik bir yer olduğundan çok sayıda otel bulunuyor.

Ohrid’e gezi düzenleyen tur şirketlerini de tercih edebilirsiniz. Aynı zamanda gezi sürenizi biraz daha uzatıp Makedonya’nın Üsküp, Gostivar, Struga gibi şehirlerini de gezebilirsiniz.  

YEMEK

Ohrid’de yemek denilince akla gelebilecek ilk şey Ohrid Alabalığı. Mutlaka tatmalısınız… Güveçte kuru fasulye ve köfteler ise tercih edeceğiniz yemekler arasında yer alıyor.

 

 

Yazı ve Fotoğraflar:

Mehmet Uzun

(Olay Gazetesi Çekirge Magazin’de yayınlanmıstır)

DÜNYA MİMARİ MİRAS ŞEHİRLERİ LİSTESİNDE YER ALAN KENT, TARİHİ MİRASIYLA, SAFRANLI YİYECEKLERİYLE, DOĞAL GÜZELLİKLERİYLE BATI KARADENİZ’İN EN GÖZDE YERLEŞİMLERİNDEN BİRİSİ.

SAFRANBOLU

Doğu Karadeniz’in sık bitki dokusunu, yaylalarını, sarp dağlarını, kanyonlarını aratmayan bunun yanı sıra kültürel zenginlikleriyle de eşsiz lezzetler sunan Batı Karadeniz bölgesi turistik anlamda zengin bir potansiyel barındırıyor. Bu zengin yapı içinde kültürel dokusuyla ön plana çıkan Safranbolu ise hiç kuşkusuz Batı Karadeniz’in en çok ilgi gören yerlerinden birisi.

Fotoğraflara yansıyan muhteşem mimarisinden de anlaşılacağı üzere bugünkü konumuz Safranbolu. Karabük’ün Safranbolu ilçesi 1994 yılında UNESCO tarafından Dünya Mimari Miras Şehirleri listesine alınmış. Kent mimari özellikleriyle göz kamaştıran evleri, Arnavut kaldırımlı sokakları, mahalleleriyle bir bütünlük içinde eşsiz tarihi eserleri barındırıyor içinde.

Özellikle tarihi yüzyıllara dayanan evleri, çeşmeleri, kalesi, saat kulesi, camileri, han ve hamamları, taş kaldırımlı sokakları ve köprüleriyle barındırdığı eserler Safranbolu’yu görülmesi ve yaşanması gereken bir yer haline getiriyor.

Neresi gezilir

Safranbolu Kalesi’nden yani Hıdırlık tepesinden kenti kuşbakışı izleyebilirsiniz. Yemeniciler Arastası geleneksel el işi ürünlerin yer aldığı kentin tarihi çarşısı. Burası da Safranbolu’nun görülmesi gereken yerlerinden birisi.

 Demirciler ve bakırcılar çarşısı ise kentin ayrı bir zenginliği, fotoğraf tutkunları için güzel kareler veren bir mekan. Üstelik eli işi ürünleri de satın alabilirsiniz. Kent Tarihi Müzesi, ilçenin neresinden bakarsanız görebileceğiniz bir yer.

Binanın estetiği sizi kendisine çekerken, bir yandan da ilçenin geçmişiyle ilgili bilgiler edinebilirsiniz. Safranbolu’da mutlaka yapılması gereken bir başka şeyde havuzlu konakta kahve keyfi.

 

Konaklama

  

Tarihi konakları butik otellere dönüştürülmüş kente konaklamak da ayrı bir keyif. Bunun için tercih edebileceğiniz yerler Ebrulu Konak, Hatice Hanım Konağı, Şehzade Konakları, Havuzlu Konak sayılabilir. Ayrıca 1645 yılında yapılan Cinci Han’da yer alan otel konaklama için tercih edebileceğiniz bir başka mekan.

 

 

Ulaşım

Safranbolu’ya karayolu ile üç ayrı yönden ulaşmak mümkündür. Ankara-İstanbul karayolunun Gerede kesiminden ayrılarak 82 km. sonra Karabük’e, Karabük’ten 8 km sonra da Safranbolu’ya varılıyor. İlçenin kuzey yönünde bulunan Bartın’a uzaklığı 74 kilometre, doğusunda bulunan Kastamonu’ya uzaklığı 105 kilometre.

 Yemek

Safranbolu mutfağının en özel ürünü ilçeye de adını veren Safran. Safranlı Zerde tatlısı yöreye has yiyeceklerden birisi. Safranbolu’nun pidesi de meşhur, Safranbolu Bükmesi adıyla sunulan pideden mutlaka tatmalısınız. Ve Safranbolu denilince ilk akla gelen şey Safranbolu Lokumu. Özellikle safranlı lokumu mutlaka tatmalı, hatta bol bol satın almalısınız.  

Fotoğraflar ve yazı: Mehmet&Sibel Uzun